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光華楼@エマックスクルメ

2011年7月25日月曜日12:57

先週、味のタウンでランチした時に貰った金券。

photo:01


毎週金曜日に配られていて、翌週の月、火、水曜日に使える。

というわけで、定価ではまず手を出さないであろうメニューを喰ってみるコトにする。

photo:02

photo:03


九州三大ちゃんぽんの一角を担う老舗光華楼のちゃんぽんをチョイス。

店頭でメニューを告げて前払い。
カウンターに座ってしばらく待つとやって来た。

photo:04


淡めの鶏白湯の塩スープはほんのり甘く、野菜等具材の出汁もよく出ている。
タップリ野菜の他に、マッシュルーム、イカの甲の部分、細く削いだ豚肉、干しエビが印象的。
やっぱり高いだけあって具材にも仕事している感がある。

麺もスープをしっかり吸わせた正統派。
ポワンとした食感と風味が滋味ながら美味い。

老舗の中華屋だけあって、品みたいなモンを感じるな。
しかし、定価¥780はなかなか手が出ない。
担々麺(¥800)みたいにタイムサービスで¥600で出してくれたら嬉しいんだけど、やらないのは久留米ちゃんぽんの大御所としてのプライドか?

ちゃんぽん ¥680(¥780)

住所:西鉄久留米駅 エマックスクルメ2F
TEL:0942-34-4509
営業時間:10:30~21:00
定休日:年中無休

'11 13杯目
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