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大栄うどん@エマックスクルメ

2011年8月25日木曜日12:26

今日のランチサービスはざるそばが¥530の所を¥480也。
+¥150で大盛を頼む。
ココでざるそば喰った事あったっけ?

photo:01


色味の強いそばはムニィ~ンとした食感の小麦感たっぷりのヤツ。
ちょっとザラついた舌触りとかろうじて香るそばの風味がいかにも町のうどん屋のそばらしい。

露は薄口。
ザブンと浸してズズッと手繰る。
何ちゃない味わいがむしろ気分やね。

photo:02


頃合いを見て蕎麦湯を頼む。
おおっ!ちゃんと桶に入れてやって来た。
気持ちとろみのある蕎麦湯を猪口に注ぎ一服。
これがあるのと無いのでは大違い。
福岡のうどん屋で蕎麦湯って、昔から出してたのかなぁ?
自分が知らんかっただけかいな。

ざるそば 大盛 ¥630

住所:西鉄久留米駅 エマックスクルメ2F

'11 41杯目
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