スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

☆☆黒豚餃子とんとん@大名

2011年9月15日木曜日12:26

今日のお昼はまだ未訪問のすみれ大名店にしようと何チャラビルの4Fへ。
で、定休日…。
テナントビルで定休日って何なんよ。

外は暑いし、あれこれ悩む暇も惜しいんで向かいのとんとんで喰う事にする。

photo:01


個人的に天神界隈でテッパンの醤油豚骨。
バリカタでオーダー。

photo:02


トロリ濃厚な豚骨スープは脂が見事に乳化していて、シッカリとした出汁感と芳醇な醤油ダレが口いっぱいに広がる。
程良い雑味もイマドキの洗練されすぎたタイプと違って好みやね。

合わさる麺は小麦感のある細ストレート。
風味はほどほどながらスープが良く絡み、シュルシュルと胃袋に収まる感じがたまらない。

コレでワンコイン以下というから驚きの一言。
たまらず替玉。
卓上にタレが無いのがタマニキズ。
試しに餃子用の唐辛子タップリの辣油を落として喰ってみた。
うん、コレも悪くない。

photo:03


相方が頼んだちゃんぽん¥650也。
確か数量限定だったと思う。
オーダーの際、サービスで野菜の盛りを並、大盛り、特盛いずれか聞かれる。
普通で頼んだけれど、特盛の様を見てみたかったな(笑)

チョイと一口もらったが、豚骨ベースであろうスープは野菜の旨味もシッカリ出ていて、なかなか濃厚で美味い。
麺はムッチリした太麺で、出汁と馴染んでコイツもイケる。
具材はモヤシがメインでもうちょっとキャベツとか豚肉、魚介のボリュームが欲しいかな。

photo:04


何にせよ、この界隈では外せない一軒やね。

昇龍らーめん ¥480 替玉 ¥100

住所:福岡市中央区大名2-1-8
TEL:092-716-2525
営業時間:11:00~16:00 17:00~5:00
日曜・祝日の夜営業は23:00迄
定休日:年中無休

'11 267杯目
関連記事
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

nonopapa

Author:nonopapa
気ままに啜ります。

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
DuhDuhDuhDaDaDa
instagram
Twitter
最新記事
カテゴリ
最新コメント
月別アーカイブ
Links




福岡 レストラン
福岡 レストラン
検索フォーム
RSSリンクの表示
最新トラックバック
リンク
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。