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☆中華 万里@長浜

2011年11月15日火曜日 13:44

続いて当たり前のように近くの万里へ。
何やってんだか…(笑)



そんなに混んでもいないし先客はビール呑んでるし、いいか。
焼酎ロックに餃子を一枚注文。



町の食堂らしく素朴な味わい。
これはこれで悪くない。
この時間から呑み過ぎるのもアレなんで一杯だけ呑んでラーメンを頼む。



褐色のスープは昔ながらの博多系醤油豚骨。
ちょっと饐えた匂いもむしろ宜し。
キリッと効いた醤油ダレがイイねぇ。
それほど出汁感は無いけれど、脂と元ダレがグイグイ引っ張って来るイメージ。

合わさる麺は張源洋行製。
ボソッとした食感が我が好み。
一気にズズッと平らげる。

けっこうブレもあるようで、今日のはちょっと出汁が弱かったが、当たりの時はトロリとした濃厚な一杯が喰える。

ラーメン ¥450

住所:福岡市中央区長浜2-2-19
TEL:092-721-6887
営業時間:9:00~21:00
定休日:日曜・祝日定休

'11 343杯目
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