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☆元祖赤のれん 節ちゃんラーメン@渡辺通

2011年11月25日金曜日 15:02

中途半端な時間にようやくランチ。
夜は会食の予定があるんで軽く一杯だけバリカタでオーダー。



ぷぅ~んと香る豚骨臭。
褐色のスープはタップリの脂と醤油ダレがキリッと効いていて、相変わらず美味い。
若干、いつもより出汁が弱く味に深みが無いような気がしないでもないが、まぁ許容範囲。

極細の平打ち麺は、揚げ加減がバッチリやね。
スープの絡みも良くて美味い。
低加水で直ぐに伸びてくるので、脇目も振らず一気に啜る。

やっぱりこの手の味、好きやなぁ~。

ラーメン ¥500

住所:福岡市中央区渡辺通5-24-26
TEL:092-741-0267
営業時間:11:00~23:00
定休日:日曜日

'11 355杯目
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