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南国食堂@東町

2011年12月5日月曜日 13:36

前々からちょっと気になっていた焼きちゃんぽんと食べラーたまごごはんを喰いに行く。



フライパンでシッカリ焼き目をつけたちゃんぽん玉を皿に盛り、別に作ったソース味の餡が乗る。
青海苔が気分やね。



それにしても、自分の知っている焼きチャンポンとは違う趣。
焼かれた麺は最初はかなりゴワついていて、徐々に餡を吸って柔らかくなる。
餡は固め。
具材は普通のちゃんぽんと共通だろう。
いやしかし、ソース味ってのが新鮮やな。
焼きそばと皿うどんの間の子みたいな面白さがある。



自家製の食べるラー油にどこか忘れてしまったがブランド卵を使った食べラーたまごごはん。



そんなに辛くは無いんだけれど、カプサイシン的な風味が口に広がる。
卵はコクがあって美味いね。
あまり醤油をかけなくても旨味十分。

セットで¥800になっちゃうんで、日常のランチには滅多に喰えないけれど、いずれも喰いたかったメニュー、タマにはイイか。

焼きちゃんぽん ¥550
食べラーたまごごはん ¥250

住所:久留米市東町1-8
TEL:0942-32-5920
営業時間:11:30~22:00 日曜・祝日 ~18:00
定休日:第1・第3日曜日

'11 19杯目
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